Лангуст, лобстер и омар

Владимирские и московские князья

Московский князь Михаил Ярославович в народе получил прозвище Хоробрита, которое произошло от слова храбриться. Его сына Дмитрия наградили прозвищем Грозные Очи за резкий и вспыльчивый характер. Внуку знаменитого Александра Невского Ивану дали прозвище Калита. По одной из версий, это было по причине его привычки носить с собой мешочек с деньгами, которые он раздавал нищим. По другой – наложение непомерной дани на население.

Старшего сына Калиты за высокомерие и дерзость прозвали Гордый, а его брата Ивана за красивую внешность – Красный.

Одна из самых красочных царских гробниц Египта, где захоронен Сети I (фото)

Простая девчонка с Южной Корее, снявшаяся в «Облачном Атласе»

Китайские врачи надеются, что недорогой препарат от диабета поможет при Covid-19

Великого князя Владимира и Москвы Дмитрия, сына Ивана, за победу в Куликовской битве назвали Донским. Правителя Москвы с 1425 года Василия прозвали Темным. По одной из версий, это было по причине того, что он умел скрывать свои истинные помыслы, а по другой – он получил прозвище после того, как был ослеплен. Его сына Ивана Васильевича, сделавшего Москву центром Российского государства, назвали Великим.

Книги

Сегодня биографы Омара Хайяма не могут определить точное количество научных трудов и литературных сборников, принадлежащих перу гениального иранца.

Это объясняется тем, что на протяжении долгих столетий после смерти Омара многие изречения и четверостишия приписывались именно этому поэту во избежание наказаний для подлинных авторов.

В результате персидский фольклор становился творчеством Хайяма. Именно по этой причине авторство поэта нередко ставится под сомнения.

Сегодня литературоведам удалось точно установить, что за годы своей биографии Омар Хайям написал не менее 300 произведений в стихотворной форме.

Сегодня имя древнего поэта больше всего ассоциируется с его глубокими четверостишиями – «рубаи». Они коренным образом выделяются на фоне остального творчества того времени, в котором жил Хайям.

Ключевым отличием написания рубаи является наличие авторского «Я» – простого персонажа, не совершившего ничего героического, но размышляющего о смысле жизни, нравственных нормах, людях, поступках и других вещах.

Интересен факт, что до появления Хайяма все произведения писались только о правителях и героях, а не о простых людях.

Омар использовал простой язык и наглядные примеры, которые были понятны каждому человеку. При этом, все его произведения были наполнены глубочайшей моралью, которую удавалось уловить любому читателю.

Имея математический склад ума, в своих стихах Хайям прибегает к последовательности и логике. В них нет ничего лишнего, а наоборот, каждое слово максимально выражает мысль и задумку автора.

Виды

Примеры Nephropidae

Acanthacaris tenuimana

Метанефропс японский

Нефропсис розовый

Окаменелостей из когтистых омаров простирается назад по крайней мере до валанжинского возраста меловых (140 миллионов лет назад). Этот список содержит все существующие виды семейства Nephropidae :

• Acanthacaris caeca А. Милн-Эдвардс, 1881
• Acanthacaris tenuimana Bate, 1888 г.

Динохелус Ахьонг, Чан и Буше, 2010 г.

Евнефроп Смит, 1885 г.

• Eunephrops bairdii Smith, 1885 г.
• Eunephrops cadenasi Chace, 1939 год
• Eunephrops luckhursti Manning, 1997 год.
• Eunephrops manningi Holthuis, 1974 г.

Хомаринус Корнфилд, Уильямс и Стенек, 1995 г.

Хомарус Вебер, 1795 г.

• Homarus americanus Х. Милн-Эдвардс, 1837 — Американский лобстер
• Homarus gammarus (Linnaeus, 1758) — европейский лобстер

Метанефропс Дженкинс, 1972 г.

• Metanephrops andamanicus (Wood-Mason, 1892) — Андаманский лобстер
• Metanephrops arafurensis (De Man, 1905).
• Метанефропс armatus Chan & Yu, 1991
• Metanephrops australiensis (Bruce, 1966) — австралийский скампи.
• Metanephrops binghami (Boone, 1927) — Карибский лобстер.
• Metanephrops boschmai (Holthuis, 1964) — Большой лобстер
• Metanephrops challengeri (Balss, 1914) — новозеландский скампи
• Метанефропс formosanus Chan & Yu, 1987
• Metanephrops japonicus (Tapparone-Canefri, 1873) — японский лобстер.
• Метанефропс mozambicus Macpherson, 1990
• Метанефропс нептунус (Брюс, 1965)
• Metanephrops rubellus (Морейра, 1903).
• Metanephrops sagamiensis (Parisi, 1917).
• Метанефропс сибогае (Де Ман, 1916)
• Metanephrops sinensis (Брюс, 1966) — китайский лобстер.
• Metanephrops taiwanicus (Ху, 1983)
• Метанефроп томсони (Bate, 1888)
• Метанефропс velutinus Chan & Yu, 1991

Нефропид Мэннинг, 1969 г.

Нефропс Лич, 1814 г.

Нефропсис Вуд-Мейсон, 1872 г.

• Nephropsis acanthura Macpherson, 1990 г.
• Nephropsis aculeata Smith, 1881 — лобстерет из Флориды
• Nephropsis agassizii А. Милн-Эдвардс, 1880 г.
• Nephropsis atlantica Norman, 1882 г.
• Nephropsis carpenteri Wood-Mason, 1885 г.
• Nephropsis ensirostris Alcock, 1901 г.
• Nephropsis holthuisii Macpherson, 1993 г.
• Nephropsis malhaensis Borradaile, 1910 г.
• Nephropsis neglecta Holthuis, 1974.
• Западный нефропсис Факсон, 1893 г.
• Nephropsis rosea Bate, 1888 г.
• Nephropsis serrata Macpherson, 1993 г.
• Nephropsis stewarti Wood-Mason, 1872 г.
• Nephropsis suhmi Bate, 1888 г.
• Nephropsis sulcata Macpherson, 1990 г.

Таумастохелес Вуд-Мейсон, 1874 г.

• Thaumastocheles dochmiodon Chan & Saint Laurent, 1999 г.
• Thaumastocheles japonicus Calman, 1913 г.
• Thaumastocheles zaleucus (Томсон, 1873 г.)

Thaumastochelopsis Брюс, 1988

• Thaumastochelopsis brucei Ahyong, Chu & Chan, 2007 г.
• Thaumastochelopsis wardi Брюс, 1988

Тимопид Буруковский и Аверин, 1977 г.

• Thymopides grobovi ( Буруковский, Аверин, 1976)
• Thymopides laurentae Segonzac & Macpherson, 2003 г.

Тимопс Холтуис , 1974

Тимопсис Холтуис , 1974

Мотивация

Но и «воевать» с тем, кто пытается создать такой дисбаланс, Вы не станете. «Худой мир» для Вас всегда «лучше доброй ссоры», а значит, врага следует превратить в друга, проявив такт и дипломатичность.

И нет ничего удивительного в том, что друзей у Вас много, а врагов практически нет. Вы всегда способны не только найти компромиссное решение, но и «разбудить лучшие чувства» в человеке, настроенном негативно по отношению к Вам.

Однако просто знать, как следует поступить в той или иной ситуации – это еще не выбор. Мнение необходимо подкреплять действием. И вот тут Вас часто подводит Ваша нерешительность. Это не робость и не боязнь последствий. Просто колебания в процессе поиска наилучшего варианта. Жизненный опыт поможет от них избавиться.

Благосостояние

Лобстеры в аквариуме на рыбном рынке

Для умерщвления омаров используются несколько методов. Самый распространенный способ умерщвления омаров — поместить их живыми в кипящую воду, иногда после того, как они были помещены на некоторое время в морозильную камеру. Другой метод — разделить омара пополам или разрезать тело пополам. Омаров также можно убить или обездвижить непосредственно перед варкой, нанеся удар в мозг ( проколов ), в надежде, что это прекратит страдания. Однако мозг омара работает не на одном, а на нескольких ганглиях, и отключение только лобного ганглия обычно не приводит к смерти. Метод кипения является незаконным в некоторых местах, например, в Реджо , Италия, где преступники грозит штраф до € 495. омаров может быть убит электрическим током перед приготовлением пищи, с одним устройством, CrustaStun , применяя 110- вольт , 2 до 5 ампер электрического заряда на животное. Правительство Швейцарии запретило кипячение лобстеров жить без оглушая их первыми. С марта 2018 года лобстеров в Швейцарии необходимо уничтожить мгновенно, прежде чем они будут приготовлены. Они также получают другие средства защиты во время транспортировки.

Методы убийства, которые, скорее всего, могут вызвать боль и страдания:

• Любые процедуры, при которых брюшная полость отделяется от грудной клетки.
• Удаление тканей, плоти или конечностей, пока ракообразное живо и находится в полном сознании.
• Помещение ракообразных в медленно нагретую до температуры кипения воду
• Помещение ракообразных прямо в кипящую воду
• Размещение морских ракообразных в пресной воде
• Несфокусированное воздействие микроволн на тело в отличие от фокусного воздействия на голову

Чем отличается омар от лобстера?

• Если вы не имеете глубоких познаний о морских обитателях, то вряд ли знаете правильный ответ на вопрос чем отличается омар от лобстера? Отвечаем, оба они – ракообразные, с массивными телами и весьма большими клешнями – так как же озвучить заказ официанту? Смело называйте либо первый, либо второй вариант, ведь лобстер и омар – это одно и то же ракообразное, просто в немецком (hammer) и английском (lobster) языках они зовутся по-разному.
• Вы будете удивлены, но когда-то лобстеры (омары) служили основной пищей для бедняков, нынче это блюдо является дорогим деликатесом. Их вылавливают на Средиземноморье и в Северном море, а также в океанах – Атлантическом и Тихом. Самцы живут около 3 десятков лет, самки – 45. Весит «среднестатистический» лобстер около одного кило.

Отличия в первых двух видах нет

Как выглядит омар (лобстер)?

• Омар выглядит точно так же как и всем нам хорошо знакомый обычный речной рак – только он намного больше размерами. Его отличительная особенность – темный цвет и огромные клешни.
• Его четыре пары ножек покрыты зубчиками разной формы и твердости. У лобстера зеленоватая окраска, местами переходящая в коричневую.
• Можно употреблять в пищу хвостовую часть, ножки, икру и печень. Наиболее вкусными считаются 7-8-летние килограммовые самцы: у них очень сочное мясо. В России килограммовый лобстер стоит от 1500 до 2000 руб.
• Готовить можно только живых омаров (лобстеров), так как в теле мертвых членистоногих полно ядовитых вирусов и микробов.

Разновидности лобстеров (омаров)

Существует 3 вида лобстеров:

• Европейский лобстер весьма крупный, его вес может достигать 10 кг, а длина — около 90 см.
• Американский (северный) – еще крупнее, может весить 20 кг, длина — около метра. Хоть они самые крупные, но их вкусовые качества хуже всех остальных видов.
• Норвежский лобстер самый вкусный, хотя и небольшой по сравнению с другими — всего 22 см.

Польза лобстера (омара)

• В их мясе содержится высокое количество белков и протеина – все остальные ракообразные в этом с ними не могут сравниться.
• Натрий, которым просто «напичкано» его мясо, помогает нормализовать гипертоникам и гипотоникам артериальное давление и в целом улучшить свое самочувствие.
• В нем содержатся также полезные для человеческого организма аминокислоты, витамины, фосфор, калий, железо, кальций. И какую бы диету ни приписали человеку диетологи, в любом случае омара можно употреблять в пищу.

Очень полезно

Князь Святополк Окаянный (1015 – 1019)

Ранняя жизнь и карьера

Амар ( в буквальном смысле означает «мир / мирный» на монгольском языке ) родился в 1886 году в современном Хангал районе Булган (тогда называлась Дайчин Ван Khoshuu в Tüsheet Хан провинции) в северо-центральной части Монголии. Сын бедного дворянина, «хохи тайджа» или «обедневшего принца» Ананда, Амар изучал монгольский , маньчжурский и классический тибетский язык в школе Хошуу . Затем он прошел путь от местного чиновника до должности в министерстве иностранных дел Автономной Монголии с 1913 по 1919 год.

Он вступил в Монгольскую народную партию в 1923 году и был избран в Президиум (Политбюро) ЦК МНРП в августе 1924 года. По совместительству он также был членом 1-7-го малых хуралов. С 1923 по 1928 год Амар занимал пост заместителя премьер-министра, одновременно занимая различные государственные должности в разное время, в том числе; министр иностранных дел, министр внутренних дел и председатель экономического совета.

Детство и юность

Пуэрториканец Уильям Омар Лэндрон Ривьера, прославившийся под именем Дон Омар, родился 10 февраля 1978 года в городском муниципалитете Каролина, расположенном неподалеку от города Сан-Хуан. Подобно всей территории свободно ассоциированного государства, место обитания семьи будущего исполнителя было наполнено бандами, состоявшими из бывших заключенных и бедноты.

Рэпер Дон Омар

Особенно популярными были члены группировки «Нета», торговавшие наркотиками и оружием под предлогом национально-освободительной борьбы. Вероятно, их влияние задело Омара, поэтому о ранней биографии он предпочитает не говорить.

Единственное приятное воспоминание из этого времени составляла музыка в исполнении родоначальника латиноамериканского хип-хопа Vico C и его последователя Brewley MC. Есть мнение, что успешная карьера, построенная выходцами из пуэрто-риканского гетто, помогла будущему певцу покинуть улицу и найти убежище в протестантской общине в Баямоне и оставаться там до достижения 25 лет.

6 полезных свойств

Ниже рассмотрены 6 фактов о пользе лобстеров для нашего организма, которые имеют научное обоснование.

1. Крайне богатый состав

Лобстеры – низкокалорийный продукт питания (около 88-90 калорий на 100 грамм), который содержит следующие группы питательных веществ:

Также омары богаты омега-3 жирными кислотами, которые обладают антиоксидантным и гиполипидемическим действием, обеспечивают профилактику раннего развития множества хронических заболеваний и рака.

Лобстеры сочетают в своём составе массу питательных веществ, необходимых для работы организма человека.

2. Поддержание работы щитовидной железы

Всего 100 грамм омаров содержат 133% от суточной нормы минерала селена.

Селен крайне необходим для полноценного функционирования клеток щитовидной железы, выработки тиреоидных гормонов (Т3 и Т4).

Он напрямую участвует в обменных процессах на уровне тканей органа, поддерживает синтез гормонов.

По данным учёных, при регулярном поступлении достаточных доз селена в организм значительно реже встречаются аутоиммунные поражения щитовидной железы, а также злокачественные опухоли.

Лобстеры, за счёт высокого содержания селена, предотвращают появление заболеваний со стороны щитовидной железы.

3. Улучшение здоровья головного мозга

По данным экспертов из Индии, омега-3 жирные кислоты, входящие в состав омаров и лангустов, снижают выраженность агрессии и депрессивных расстройств, способствуют уравновешиванию эмоционального фона и подъёму настроения.

Также полиненасыщенные жиры обеспечивают довольно надёжную профилактику развития нейродегенеративных патологий, частота встречаемости которых неуклонно увеличивается с возрастом (болезнь Альцгеймера, Пика, Паркинсона).

Включение лобстеров в рацион – простой способ поддерживать работу головного мозга и предотвратить появление нейродегенеративных заболеваний.

4. Профилактика анемии

Лобстеры богаты витамином B12, железом и медью. Эти вещества играют ключевую роль в создании красных кровяных телец в костном мозге.

Железо является компонентом гемоглобина – переносчика кислорода, из которого состоят эритроциты. Медь и витамин B12 регулируют эритропоэз.

Тихоокеанские лобстеры могут применяться для терапии (совместно с медикаментами) и профилактики двух самых распространённых видов анемий – железо- и B12-дефицитной. При этом не имеет значения этиология анемии.

Лобстеры содержат большое количество меди, железа и витамина B12, что обуславливает их эффективность в целях профилактики и терапии анемии.

5. Снижение массы тела

Лобстеры – низкокалорийный продукт, богатый ценными белками с незаменимыми аминокислотами.

Любое высокобелковое питание, по мнению учёных из США, способствует похудению и значительно превосходит прочие диеты, направленные на снижение веса за счёт ограничение калорийности рациона.

Обилие белков в рационе связано со следующими преимуществами:

1. Подавление аппетита. Белки вызывают механическое переполнение желудка, что угнетает центры голода в головном мозге. Также протеины повышают скорость синтеза «гормонов сытости» — холецистокинина и пептида YY.
2. Изменение обмена вещества. Протеины ускоряют распад клеток жировой ткани с целью удовлетворения энергетических нужд организма.

Включение морепродуктов (в том числе – лобстеров) в рацион позитивно отражается на весе тела благодаря высокому содержанию белков.

6. Улучшение здоровья сердца и сосудов

Лобстеры содержат довольно большие объёмы омега-3 жирных кислот и магния.

Магний, по информации учёных, способствует расслаблению стенок артериальных сосудов и последующему снижению артериального давления.

Следовательно, морепродукт может использоваться для профилактики раннего развития гипертонической болезни.

Омега-3 полиненасыщенные жиры нормализуют уровень холестерина в крови – снижают концентрацию общего холестерина, а также атерогенных липидов (ТАГ и ЛПНП), незначительно повышают содержание ЛВПВ («полезного холестерола»).

На фоне адекватного липидного профиля значительно уменьшается риск образования атеросклеротических бляшек на стенках артерий и развития ассоциированных с атеросклерозом патологий (ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда и инсульты, хроническая ишемия мозга).

Также омега-3 жирные кислоты предотвращают появление фатальных аритмий.

Регулярное употребление омаров и лангустов снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий.

Виды лобстера

Традиционно лобстеров разделяют на виды по региону обитания:

• норвежский;
• европейский;
• северный, или американский.

Норвежский – эталон вкусовых качеств лобстера. Но нежное мясо есть только в задней части ракообразного, клешни к употреблению непригодны. Объясняется это малыми размерами этого вида омара: средняя длина вылавливаемых особей – около пятнадцати сантиметров, максимальная – двадцать четыре у самца и двадцать у самки. Еще одно внешнее отличие норвежского омара – продолговатая форма передних клешней. Ареал вида, как свидетельствует и название – воды побережья Скандинавии. Живет омар на глубине до 150 м, где роет на мягких донных участках пещеры. Покидает убежище он лишь в поисках пропитания, уплывая на ночную охоту. В европейской кулинарии может встречаться под названиями скампи (итальянский вариант) или лангустин (французское наименование).

Более крупный вид лобстера – европейский. Он может достигать почти метр в длину и десять килограммов веса. Хотя его средние параметры – около 60 см и 5-6 кг. Больше по размеру этот омар, потому что обитает южнее норвежского. На вкус он незначительно хуже образцового скандинавского сородича, и пользуется большей популярностью, благодаря внушительному весу. Обитает он тоже на дне, и образ его жизни такой же отшельнический, как и у норвежского лобстера. По заверениям специалистов, жилище европейский омар покидает только ночью в целях поиска пропитания.

Северные омары, чаще их называют американскими, как и европейские избрали средой своего обитания Гольфстрим, но если европейские водятся у берегов Европы, то Северные встречаются в природе у восточного побережья США и Канады. Именно они становятся рекордсменами по весу, но увы, не по вкусовым качествам. Такой нежностью мяса, как у собратьев с другого континента, они похвастаться не могут.

Возможные побочные эффекты

Лобстеры, наряду с некоторыми другими дарами моря, принадлежат к потенциальным продуктам-аллергенам. Главная причина этого кроется в особом составе белка, в котором содержится тропомиозин. Когда это вещество попадает в организм, оно активизирует выработку гистамина и, следовательно, вызывает аллергическую реакцию. Если человек склонен к этому виду пищевой аллергии, то реакция последует через пару-тройку минут после употребления омаров. Симптомы аллергии могут быть самыми разными: от незначительных проявлений до анафилаксии.

Вторая потенциальная опасность, связанная с лобстерами – ртуть. Общеизвестно, что в телах морских обитателей в той или иной мере может концентрироваться ртуть (из морской воды). Этот опасный металл вызывает серьезные нарушения в организмах беременных, кормящих матерей, детей и пожилых. Большие количества ртути губительны для нервной системы и мозга.

Испытание и исполнение

Мемориальный обелиск на месте казни Коммунарки в Москве, Россия, в память о монгольских жертвах, включая Амар

В Москве Амара пытали, чтобы он полностью признался во всех выдвинутых против него обвинениях. По иронии судьбы, в ожидании суда в Москве Амар был заключен в тюрьму вместе с Лувсаншаравом, тем же самым человеком, который арестовал его и который вскоре после этого также стал жертвой чисток Чойбалсана.

10 июля 1941 года Амар был осужден советской тройкой и приговорен к смертной казни. На протяжении всего судебного процесса Амар настаивал на том, что, если Монгольская Народная Республика действительно является независимым государством, его должен судить монгольский суд. Его последние записанные слова были такими: «Типично, что когда большая держава колонизирует маленькую страну, ее лидеров арестовывают и преследуют. Мой личный опыт демонстрирует такое отношение СССР к Монголии ».

Его немедленно расстреляли на подмосковном стрельбище Коммунарка, там и похоронили его тело.

Питание

В отеле «Амара Дольче Вита» (Турция) работают один центральный ресторан, 9 специализированных (à la carte) с греческой, мексиканской, латинской, итальянской, азиатской кухнями, а также рыбный и барбекю. Функционируют 19 баров. Кормят здесь так, словно работники отеля стремятся, чтобы каждый постоялец непременно поправился. В номерах даже весы имеются. По системе «все включено» предлагаются завтраки (1-й, 2-й), обед, несколько перекусов, чай с необыкновенно вкусной выпечкой, мороженое, ужины (основной и поздний). Если туристы отправляются на продолжительные по времени экскурсии, им выдаются специальные продуктовые наборы. Яблоки и всевозможные сладости в лобби-баре можно брать круглые сутки.

Разнообразие блюд во всех ресторанах огромное. Подаются мясо птицы, баранина, говядина, телятина, рыба, морепродукты, десятки салатов, различные гарниры, сладкие блюда. Из напитков — чай нескольких сортов, кофе, фанта, кола, свежеприготовленные соки, пиво, алкогольные напитки, к которым всегда идет соответствующая закуска. В центральном ресторане есть диетические, вегетарианские и паровые блюда.

Приятным сюрпризом для отдыхающих является угощение игристым вином взрослых и безалкогольным пуншем детей в день заезда. Hotel Amara Dolce Vita раз в неделю устраивает кулинарные тематические вечера с приготовлением блюд народов мира. Предусмотрены здесь и специальные программы для именинников, юбиляров, молодоженов. В барах отеля предлагаются не только самые лучшие вина различных стран мира, но и сигары, кальян. Также все желающие могут здесь брать соки в пакетах.

Сообщить об опечатке

Снаряжение

На страже молодости

Панцирь лобстера состоит из хитина (хитозана) – ценного вещества, используемого в косметологии для производства средств для ухода за волосами и кожей. На протяжении жизни членистоногие регулярно обновляют свой покров, а в течение первого года линька происходит до 17 раз. Поэтому добыча ценного мукополисахарида не подразумевает кровожадный способ убиения животного. Достаточно просто немного подождать (3-5 месяцев), пока ракообразный сам не скинет свою защитную оболочку.

В косметической индустрии хитин используют как гелеобразователь, увлажняющий, смягчающий агент, противовоспалительное и пленкообразующее средства. Из-за высокой биосовместимости с кожей он проявляет большую влагоудерживающую способность. Кроме того, хитин имеет мощный положительный электростатический заряд, обладает бактериостатической активностью. В результате чего увеличивается электропроводность поверхности волос, что ведет к ингибированию зарядов, проявлению выраженных антистатических свойств, облегчает процесс расчесывания, придает гладкость прядям. Данная особенность хитина используется для производства средств для ухода за шевелюрой.

Польза косметики с хитозаном:

• повышает устойчивость кожи к факторам окружающей среды;
• активизирует процессы регенерации;
• увлажняет кожу;
• обеспечивает доставку активных ингредиентов (макро- и микроэлементов) в глубокие слои дермы;
• способствует омоложению кожи;
• обладает антибактериальным действием.

Хитозан вводят в состав жидкого мыла, средств для укладки, кремов, шампуней, лосьонов для волос, зубных паст, гелей для душа, гамашей. Он абсолютно нетоксичен, хорошо взаимодействует с живыми клетками, подходит для ухода за чувствительной областью тела и лица.

История

Как разделать лобстера

Добыть мясо из закованной в прочный хитиновый панцирь тушки крупного членистоногого очень просто. Для этого понадобятся крупные ножницы, полотенце или любая чистая тряпочка, матерчатые и латексные перчатки, прочный нож с широким массивным лезвием, крупная доска. Разделка производится в следующем порядке:

1. Наденьте тканевые строительные перчатки, которые защитят кожу от острых осколков хитина. Поверх натяните латексные, чтобы на панцире не оставалось волокон ткани.
2. Смочите небольшую тряпочку, расстелите ее под доской, чтобы та не скользила.
3. Возьмитесь за верхнюю часть головной пластины лобстера. Другой рукой аккуратно расшатайте и выверните круговыми движениями конечности с клешнями. Таким же образом разделите их надвое по суставам. Получится 6 готовых частей.
4. Чтобы вынуть мясо из клешни лобстера, ее нужно разломать. Сделайте это резким, сильным ударом плоской тупой стороной ножа. Фаланги клешни разрежьте вдоль трубчатого панциря ножницами.
5. Хвост следует отделить от тела круговым движением. Его хитиновый покров может понадобиться для красивой подачи, поэтому не спешите его отделять. Внутри оставшейся части лобстера находятся внутренние органы, которые не употребляются в пищу.
6. У особо крупных особей можно достать мясо из 4 задних пар конечностей. Отделяются и разделываются ноги аналогично мелким фалангам клешней.

Об имени Амара: Значение, происхождение

Значение имени Амара, как и происхождение имени Амара (имя какой национальности), глубоко откликается в характере и судьбе своего носителя, определяя таланты, ум, материальное благополучие, волю, способность к самореализации и многое другое

Очень важно, чтобы значение имени Амара, данного при рождении, соответствовало энергетическому влиянию даты рождения. Если имя Амара дано без учета даты рождения, то оно может концентрировать негативное напряжение, приводя к развитию внутреннего дисбаланса

И, напротив: правильно подобранное имя помогает человеку добиться жизненного успеха. Вот почему важно знать, что за имя Амара, чье имя, что значит имя Амара и каково его историческое происхождение.

Значение имени Амара: неувядающая красота

Знать о том, какую имеет имя Амара национальность (Амара — имя какой национальности), важно, потому что именно через имя человек осознает себя самого, и любые его достоинства и недостатки неизбежно отражаются на части собственного «Я». В то же время, каждый народ имеет определенный список имен, ставших традиционными

Знание таких фактов, как происхождение имени Амара, чье имя Амара, еще до того, как наречь им ребенка, помогает повлиять на судьбу малыша с учетом национальных традиций.

Происхождение имени Амара: греческое английское

Премьер-министр (второй срок)

Амар был назначен премьер-министром во второй раз (и одновременно министром иностранных дел) 22 марта 1936 года после отстранения Пелджидиина Гендена от обеих должностей. Генден сопротивлялся советскому давлению с целью разрушить буддийские церкви Монголии и публично отругал Иосифа Сталина на приеме в посольстве Монголии. Хотя новым премьер-министром был Амар, Хорлоогийн Чойбалсан стал новым фаворитом Сталина и в качестве главы вновь созданного Министерства внутренних дел был де-факто самым влиятельным человеком в Монголии. Чойбалсан усилил свою власть в мае 1936 года, когда он внес поправки в правила Комитета внутренних дел, чтобы облегчить задержание высокопоставленных политиков без предварительной консультации с политическим начальством.

Вскоре после того, как в 1936 году он стал премьер-министром, Амар и Дансранбилегиин Догсом , председатель президиума Малого хурала, разозлили Чойбалсана и Москву, когда они помиловали заключенных, причастных к делу Лхюмбе, в честь пятнадцатой годовщины революции . Враги Амара, особенно Чойбалсан, использовали это событие, чтобы связать его с вымышленной шпионской сетью Лхюмбе. Амара все чаще обвиняли в участии в контрреволюционной деятельности, в результате чего Чойбалсан воскликнул: «Мы должны избавиться от этого феодального смутьяна Амара!»

Сталинские репрессии

Амар был бессилен предотвратить широкомасштабные чистки, которые Чойбалсан и советники НКВД, внедренные в министерство внутренних дел, развязали в стране с 1937 по 1939 год. На первом показательном процессе, проходившем в Центральном театре с 18 по 20 октября 1937 года, Амар открыто плакал. как близких друзей приговорили к смертной казни.

Очищен

Из-за постоянной популярности Амара среди монголов Сталин стремился устранить его. Он поручил Чойбалсану, чтобы лидер партии Дорджявин Лувсаншарав начал пропагандистскую кампанию против популярного премьер-министра. 6 марта 1939 года Лувсаншарав осудил Амара на расширенном заседании ЦК МНРП, заявив, что он «помогал антиправительственным заговорщикам, выступал против их ареста и пренебрегал защитой границ. Он предал свою страну и был предателем революции ». Как только Чойбалсан поддержал осуждение, мнения в Центральном комитете быстро повернулись против Амара.

Когда Амар взял слово в свою защиту, он сказал:

Амар был признан виновным по окончании однодневного судебного разбирательства. Его сняли с должности премьер-министра, исключили из МНРП, а затем арестовали сотрудники МВД. В июле 1939 года дело Амара перешло в НКВД , и Амар был отправлен в сибирский город Чита, а затем в Москву. После отстранения Амара Чойбалсан был назначен премьер-министром и стал бесспорным лидером Монголии, одновременно занимая должности премьер-министра, министра внутренних дел, военного министра и главнокомандующего монгольскими вооруженными силами.

Омар Си биография, рост, вес, дата рождения

Омар Си фильмы по телевизору

Трейлеры и видео

Фото и кадры: Омар Си

Приготовление

Польза лобстера заключается в высоком содержании белка. Он превосходит других ракообразных по содержанию протеина. Лобстер – высокобелковый, низкокалорийный продукт с низким содержанием жира. Богат незаменимыми аминокислотами, кальцием, калием, витаминами, фосфором и железом. Этот продукт — один из главных источников натрия. Содержание натрия в омаре положительно влияет на память, давление и самочувствие человека. Это отличный продукт для людей, следящих за питанием и количеством жиров и калорий в рационе. Трудно найти диету, которая запрещала бы потребление лобстера.

Вареный лобстер

Прежде чем готовить омара (лобстера), учтите, что есть и противопоказания к употреблению этого морепродукта. Нельзя есть ракообразных тем, у кого аллергия на морепродукты. Нельзя есть омаров слишком часто людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, подагрой. Это объясняется тем, что в омарах содержится холестерин и пурин. Но если наслаждаться вкусом этих морепродуктов лишь изредка, они не навредят здоровью.

Средняя цена на лобстеров в России — 1500-2000 рублей за килограмм.

Омаров фаршируют, из их мяса готовят медальоны. Чаще всего ракообразных подают целиком, предварительно отварив. Чтобы обогатить вкус, с омарами подают соусы. Из нежного мяса делают супы, муссы и даже заливное.

Лобстер на пару

На прилавки магазинов лобстеры (омары) поступают в разных видах: живые, замороженные, замороженные обваренные. Также продаются только клешни или хвостики лобстера. Если лобстер замороженный, его надо разморозить (в холодной воде или просто оставить на некоторое время при комнатной температуре) и помыть. Теперь продукт надо сварить. Но перед тем как вы положите лобстера в кастрюлю, закрепите его клешни резинкой или чем-то другим. Это делается, чтобы избежать травм.

Берите лобстера и кладите в кастрюлю с уже кипящей водой. Размер кастрюли подбирайте по размеру будущей еды. Рекомендуется класть ракообразного головой вперед. Накрывайте кастрюлю крышкой и варите 15 минут. В воду добавьте по вкусу лавровый лист, лимон или лук.

После того, как омар (лобстер) стал ярко-красного цвета, он готов. Но не спешите вытаскивать лобстера, если он покраснел раньше, чем за 15 минут — ориентируйтесь все-таки по времени. Также наблюдайте: если прошло 15 минут, а лобстер все еще недостаточно красный, подержите еще пару минут.